Чем занять пространство между плодовыми деревьями и ягодными кустарниками?

И в партер, и в баню

Издавна на Руси считалось, что берёза, растущая рядом с входом в дом – оберег семьи. В наше время многие рассматривают это как пережиток и языческие верования. А вот дотошные биологи озаботились и выяснили, что в воздухе берёзового леса за счёт выделяемых листьями фитонцидов насчитывается менее 500 микробов на кубический метр воздуха – примерно такие требования предъявляются к воздуху операционных. Так что, пожалуй, это реальный оберег. И место ей, действительно, у входа. К тому же белоствольная берёзка всегда выглядит жизнерадостно и аккуратно.

Берёзовые веники несут практически ту же нагрузку, что и листва — уничтожают патогенные микроорганизмы. Максимальное количество фитонцидов производят молоденькие листья берёзы, а значит, свежие веточки берёзы, традиционно раскладываемые в избах весной, прекрасно очищали воздух.

Березовый сок

Берёзовым соком умывались для чистоты и красоты кожи, мыли голову для лучшего роста волос. И, самое главное, пили свежий сок. Недели две, пока длится сокодвижение. Свежий, сырой, прямо от дерева. Очень биологически активный напиток с минимумом сахаров.

Сладкоежки американцы и канадцы уваривают берёзовый сок до состояния сиропа, чтобы с панкейками кушать, но тут, как и в консервированном берёзовом соке, пользы уже практически никакой. Просто продукт.

Подробнее о заготовке и употреблении березового сока читайте в статье Берёзовый сок — волшебный напиток.

Берёзовые почки

Берёзовые почки — кладезь здоровья. Настой или отвар берёзовых почек — первое средство при простуде, антисептическое, противовоспалительное и потогонное. Кстати, наши предки при простудных заболеваниях предпочитали пропотеть, а не сбивать температуру. В баню с берёзовым веником, настой берёзовых почек, чай с мёдом, укутаться — и в постель. Всё бельё будет мокрое от пота, зато утром – как новенький. Некоторые и до сих пор пользуются этим замечательным способом.

Также настои и отвары берёзовых почек применялись при почечных воспалительных заболеваниях – хорошее мочегонное и антисептик.

beryoza-belaya-podruga-06-640x427.jpg
Настой или отвар берёзовых почек — первое средство при простуде

Берёзовые листья

Молодые берёзовые листья ещё эффективнее, чем почки. Ими лечили и лечат почечные заболевания, дерматологические, воспалительные, болезни суставов, обменные и гормональные… В общем, трудно найти в организме человека место, которому бы листья берёзы не помогли. Поэтому берёзовый веник в бане – семейный доктор.

Берёзовая пыльца

Даже берёзовая пыльца, доводящая весной до слёз армию аллергиков, для людей с нормально функционирующим, без «взбрыков», иммунитетом, очень полезна и применяется при лечении онкологических, нервных, эндокринных, сердечно-сосудистых заболеваний.

Читайте также нашу статью Высокорослые декоративные деревья в ландшафтном дизайне.

Береста

Береста, наружная часть коры берёзы, та, которая беленькая из-за высокого содержания бетулина, где только не применялась: и лукошки из неё плели, и короба, и туески, и аналоги термоса, и лапти, и головные уборы. При строительстве прокладывали между нижними венцами сруба от гниения, крышу крыли. В Сибири береста использовалась для изготовления лёгких переносных чумов, лодок. Ну и писали на бересте ещё тысячу лет назад всякое необходимое.

В медицинском отношении береста как бы не полезнее всех прочих частей берёзы. Настойка измельчённой коры имеет применение от косметического до антимутагенного. На основе бетулина есть множество фармацевтических препаратов, вот только очищенное вещество теряет свою широкую биологическую активность. Примерно, как очищенный и простерилизованный мёд – ну, микроэлементы, ну энергетично, и…. всё.

Дёготь тоже из бересты делают и применение у него также всегда было довольно широким – от смазки до лекарства и репеллента.

beryoza-belaya-podruga-07-210x210.jpg
Берёза полезная (Betula Utilis). © Wendy Cutler
Берёза белая китайская (Betula albosinensis). © Daderot
Берёза чёрная (Betula nigra). © Bruce Marlin

Правила посадки и пересадки

Если удалось успешно вырастить березу из семян или прорастить корешки на черенках, найти хороший саженец в дикой природе, то дело остается за малым – правильно посадить березу и обеспечить уход.

Для этого нужно:

  • выбрать подходящее место на участке;
  • подготовить подходящую почвосмесь;
  • после посадки саженца, своевременно поливать его;
  • весной проводить профилактику от вредителей и болезней;
  • обеспечить дальнейший уход.

Выбор подходящего места

После того, как сбор семян осуществлен, они прошли стратификацию и проросли, требуется пересадить их на новое открытое место. Правильный выбор места, чтобы посадить березу – это половина успеха при ее выращивании. Любое дерево лучше растет в условиях, приближенных к естественным. Так же и березе, более близка среда, напоминающая лес.

Хорошо, если верхний слой почвы всегда будет влажным и прохладным. Следовательно, открытые солнечные места для роста березы не подойдут. Но и совсем затененные участки не подходят березе, а именно, ее листве. Им просто необходимо тянуться к солнцу и развиваться.

Посадка

Середина осени считается самым благоприятным временем для посадки березы. Важно выбрать свободный участок, чтобы росту ничего не мешало. Ее мощная корневая система забирает много влаги из почвы, поэтому выбирать место необходимо не только в отношении освещенности и свободного пространства, но и с учетом того, какие деревья и кустарники произрастают поблизости, чтобы не навредить им.

Между зданиями и деревом должно быть расстояние не менее пяти метров. Если территория на участке позволяет, или в случае высадки берез аллеями в парке или сквере, расстояние между деревьями необходимо разносить не менее, чем на четыре метра.

kak-posadit-berezu-4.jpg

Очень важно подготовить грунт перед тем, как посадить растение.  Почва должна быть плодородная, рыхлая, слабокислая или с нулевым показателем кислотности. Сам процесс посадки происходит в несколько этапов:

  1. Подготовить яму для. Она должна быть больше, чем сам земляной ком с корневищем.
  2. На дне ямы расположить дренажный слой, а сверху присыпать его землей.
  3. Насыпать комплексное удобрение.
  4. Разместить корни саженца в яме и присыпать грунтом.
  5. Корневая шейка должна быть чуть ниже уровня земли.
  6. Полить березу. Для этого понадобится около 20 ти литров воды.
  7. Замульчировать приствольный круг торфом или перегноем.

После посадки березу нужно обязательно поливать примерно два-три раза в месяц. Главное, следить за тем, чтобы почва вокруг ствола не пересыхала.

Пересадка

Пересадка березы из леса, как уже говорилось выше, очень ответственный момент, так как важно найти не пораженное болезнями или насекомыми вредителями растение. Ведь от этого зависит не только успешное развитие саженца, но и здоровье других деревьев на территории приусадебного участка.

kak-posadit-berezu-5.jpg

Выкапывают саженцы, которые достигли трехлетнего возраста. Длина ствола деревца при этом соответствует одному метру, плюс-минус 20 сантиметров. Сам процесс извлечения из земли должен происходить с максимальной аккуратностью, чтобы не повредить корни деревца.

Пересаженное из лесной зоны растение нуждается в своевременном уходе и внимательном осмотре первые месяцы. Так как заболевания на дикой березе, посаженной в саду, могут проявить себя не сразу. При малейших признаках поражения или обнаружении вредителей, молодое деревце должно быть обработано специальными средствами.

Признаком заболевания на березе является:

  • появление коричневых пятен на листве;
  • опутывание молодых побегов и листиков мелкой паутиной;
  • образование наростов на стволе дерева или пятен непонятного происхождения;
  • появление липкого слоя на веточках и листьях.

Конечно, качество саженца, купленного в питомнике, гораздо выше, чем у привезенного из леса. Но лучше знать продавца, у которого приобретается деревце, так как никто не дает гарантии, что он ответственно подошел к своему делу, а не привез на продажу саженцы, выкопанные в лесу.

Уход

Ухаживать за березой несложно.  Главное, своевременно выполнять советы экспертов:

  • каждый год, весной, когда листики на березе начинают распускаться, необходимо удобрять ее;
  • посаженные молодые березки в обрезке не нуждаются. Осенью, после того, как листва опадет полностью, удаляются сухие и поврежденные веточки. Исключение составляют только декоративные сорта. Формирующая обрезка кроны проводится у них летом. Главное, не обрезать дерево во время сезона дождей.;
  • поливать саженец нужно только первое время после посадки. Корни березы настолько глубоко проникают в почву, что взрослое дерево не нуждается в поливе;
  • вовремя удалять больные и поврежденные насекомыми веточки и листья, а само дерево обрабатывать инсектицидами либо другими растворами. Грибы трутовики удаляются со ствола полностью, а место среза обрабатывается краской или специальным средством.

Народные приметы про березу

Береза очень распространена в нашей стране и в какой-то степени является ее символом. В березовой роще назначали встречи влюбленные, деревцу «жаловались» на беды. Любовь и уважение к растению нашли отражение в народном творчестве, в том числе и в приметах.

Это дерево считается мощным защитником для обитателей дома. Оно отражает весь негатив, прогоняет плохих людей, отводит сглазы. Но для этого сажать белоствольную красавицу надо только за пределами двора, у ворот или калитки. Даже березовым веточкам приписывалась особая сила:

  • Веник из них, положенный на чердаке, отводит молнии.
  • Охапка веток поможет беременной женщине, если поставить «букет» у изголовья кровати. Согласно примете, роды пройдут почти безболезненно, без риска для здоровья или жизни.
  • Березовыми ветками украшали свадебные пироги — это приносило молодым счастье.

Славяне считали, что береза — это воплощение богини Берегини, которая покровительствует женщинам, материнству. Поэтому она так помогала при родах.

Существовала традиция, по которой отец в день появления ребенка на свет сажал березу. Тогда она на всю жизнь становилась оберегом для новорожденного, поддерживала и давала силы.

В приметах и суевериях березу часто связывают с потусторонним миром, с колдунами и ведьмами:

  1. В ее кроне обычно селятся духи. Они могут быть и злыми, и добрыми. Так как человек не может предугадать, кто поселится в ветвях, лучше избежать такого соседства.
  2. Русалки тоже любят отдыхать в березках. Если верить приметам, когда человек слышит шелест листвы, это шепчутся утопленницы.
  3. Считалось, что эти деревья — мост между миром живых и мертвых. Их сажали возле могил.
  4. Одинокая береза — это почти всегда пристанище для мертвеца, покинувшего этот мир насильственной смертью. Сок дерева — его кровь.
  5. Реагирует растение и на колдовство — на стволе появляются странные наросты. Трогать их — плохая примета.
  6. Березовый сок используют ведьмы, чтобы готовить зелья для ритуалов черной магии.

bereza-2.jpg

Какие бывают берёзы?

В России берёза так же обыкновенна, как одуванчик. Поскольку растёт практически по всей территории страны, исключая степи и совсем уж Крайний Север. За тысячелетия сосуществования рядом с людьми обросла былинами, поверьями и народными приметами. Например, если у берёзы листья густые и тёмно-зелёные, это к урожаю. Растение обзавелось даже собственным праздником – 11 апреля – День Берёзы, или Берещенье.

В народной традиции праздник посвящён белой берёзе и понятно, что какой-то отдельный ботанический вид при этом не подразумевался. Маловероятно, что в этот день наши предки обнимали, например, берёзу повислую (Betula verrucosa), иначе называемую плакучей или бородавчатой, и совершенно игнорировали берёзу пушистую (Betula pubescens).

Тем более, что растут они часто рядом и вперемешку, при этом виды настолько дружны, что образуют множество переходных форм. Разница между этими берёзами, кроме повислости и пушистости (то есть, плакучести и опушенности) – в отношении к влаге, холоду и свету. Пушистая предпочитает более мокрые тенистые места и немного более северные территории. Вот если только у празднующих не было желания идти вглубь леса или в мокрое место (в начале-то апреля, в самую грязь!), тогда, конечно, обнимались преимущественно с берёзой повислой, предпочитающей открытые солнечные пространства.

Обнимали с корыстной целью – прислушивались к сокодвижению. Если что-то такое услышали, на следующий день отправлялись на сбор сока. Так что деревьям такие нежности, думается, были совсем не в радость.

Вообще, на территории России произрастает около 40 местных и около 30 пришлых видов разных берёз, но конкурентов по численности у повислой и пушистой нет.

Очень интересный вид – берёза каменная, или Берёза Эрмана (Betula ermanii), растущая в холодных местах за Уралом на самой что ни на есть каменистой почве. Молодые деревья похожи на среднероссийские белоствольные, а вот в возрасте за 150 лет кора у берёз становится толстой (2,5 см и более), серой или бурой, черепитчатой. На себя в молодости совершенно не похожа. Сырая древесина тонет в воде и очень тяжело обрабатывается.

beryoza-belaya-podruga-02-210x210.jpg
Берёза повислая (Betula verrucosa). © Olivier Pichard
beryoza-na-uchastke-01-210x210.jpg
Берёза пушистая (Betula pubescens). © ebben
Берёза каменная, или Берёза Эрмана (Betula ermanii). © Krzysztof Ziarnek

Ещё тяжелее и плотнее древесина у реликтовой железной берёзы, или Берёзы Шмидта (Betula schmidtii), произрастающей на ограниченной территории южного Приморья. Её и пуля не берёт и нормальный рубяще-режущий инструмент с нею очень мучается. Дерево даже не горит в сыром виде. Кора у неё серо-коричневая, черепитчатая, сравнение с берестой и в голову не приходит.

Древесиной интересна и карельская берёза (Betula pendula var. Carelica), по сути являющаяся подвидом берёзы повислой, заражённой определённой формой грибка, что способствует изменению ее структуры. Про неё, наверное, знают все, кто хотя бы при выборе мебели интересовался текстурой древесины.

Среди российских берёз есть ещё исключительно теневыносливая дальневосточная берёза ребристая (Betula costata) со светло-жёлтой корой, сибирячка берёза мелколистная (Betula microphylla) с серо-бежевой или розоватой корой, восточносибирская очень холодостойкая, утеплённая опушением берёза шерстистая (Betula lanata) с белой, красиво отслаивающейся корой. На Кавказе также есть много интересных видов, и Европейская равнина ими не обделена.

Берёза — кустарник

Берёза – совсем необязательно дерево, существуют и кустарниковые разновидности. В России называются часто ерниками или стланиками. Обосновываются на болотистых местах, в горах и в тундре.  Один из самых распространённых – стланик, ерник или берёза карликовая (Betula nana). Встречается в России по всему северу Европейской части и на большей части территории Сибири.

Корявенький такой кустарничек ростом от 20 до 120 см, в зависимости от условий произрастания, с округлыми зубчатыми листиками, приобретающими осенью яркую жёлто-оранжево-красную окраску. Есть берёзки повыше, до 2,5 метров. По большей части кустарниковые виды предпочитают сильно мокрые и даже болотистые места. Или тундру.

В природе кустистые берёзы, переплетаясь своими корявыми ветвями, образуют совершенно непроходимые заросли, с ними даже медведи не связываются, предпочитают обойти стороной.

Берёза карликовая (Betula nana). © Nicolas Schwab
Карельская берёза (Betula pendula var. Carelica). © WOODMEN

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий